مغلي الكراوية او حلا الكراوية هو تحلية شعبية شرقية بامتياز .. سهلة جدا جدا .. بأقل من ١٠ دقائق تكون جاهزة ..

تقدم تقليديا في بعض الدول العربية كتحلية ما بعد الولادة .. للضيوف الذين يأتون للتهنئة بالمولود الجديد .. ولعل هذه العادة أتت من فوائد الكراوية الجمة للمرأة النفاس .. لما فيها من فعالية في تقوية الدم وادرار الحليب ..

قد يستخدمها البعض محمصة تحميصا خفيفا اشقر اللون او محمصة جيدا وتكون بنية اللون ..

وقد يطبخها البعض بالسميد والبعض الاخر بالارز المطحون .. والذي بالمناسبة يأخذ نفس عيار السميد ..

بامكانك التحكم بكمية السكر اذا كنت تتبعين حمية ما … وبامكانك ايضا ان تشربي الكراوية مشروبا ساخنا مثل القهوة بوضع ملعقة كراوية لكل كوب ماء وتغليها على النار وتستفيدي من فوائدها الجمة وخصوصا في فترة النفاس …

في أي حال .. سنذكر لكم في هذا المقال وصفة مغلي الكراوية التقليدي بالسميد … لذيذ وسهل ومفيد ويستحق التجربة 😍😍