• العجينة :
• اصبع زبدة لينة 200غم
• ملعقة ملح
• كوب سكر ناعم
• ملعقة فانيلا
• واحد ونصف كوب حليب
• 2 بيض
• ملعقة خميرة
• ملعقة باكنج باودر
• 5 اكواب طحين
•  التوبينج (التغطية) :
• شوكولاتة فاخرة جاهزة للتسييح
• شوكولاتة بيضاء جاهزة للتسييح
• صبغة غذائية

• نخمر الخميرة مع سكر في نصف كوب الحليب الدافئ
• نخفق البيض ونضيف المكونات جميعا ما عدا الحليب
• نضيف الخميرة ونفرك العجينة جيدا بالزبدة
• نضيف الحليب الدافئ بالتدريج حتى تتماسك العجينة
• نخمرها ساعتين وبعدها تكون جاهزة للاستخدام
• نقسمها الى 4 اقسام ونستخدم القسم الاول ونرقه
• نقطعه على شكل حلقات الدونات
• نقليه في زيت نباتي عميق
• نكمل بفية العجين بنفس الطريقة
• نصفيه من الزيت ونتركه حتى يبرد
• التوبينج :
• نسيح الشوكولاتة في حمام مائي ونضيف ملعقة زبدة حتى تصبح اكثر طراوة
• ونغمس الدونات فيها من جهة واحدة ونتركها حتى تتماسك
• نسيح الشوكولاة البيضاء .. ونزين حسب الرغبة .. وممكن اضافة الحبيبات الملونة ..
• ممكن اضافة صبغات للشوكولاة البيضاء للحصول على توبينج ملون وممكن اضافة نكهات ايضا

.. صحة وهنا على قلوبكم .. ازا جربتوها ابعتولنا تجاربكم