وصفة الخبيزة … لذيذة ومفيدة ورائعة حضريها بهذه الطريقة
اضافة للمفضلة
2549 مشاهدة
وقت الطهي 20 دقيقة
تكفي من 8 أفراد
درجة الصعوبة سهل
نبذة عن الوصفة
الخبيزة .. هي نبات بري ينمو في مناطق بلاد الشام .. لذيذة وسريعة التحضير و مفيدة جدا ..
تقدم الى جانب الخبز والسلطات والمخللات والليمون والشطة الحارة .. كطبق رئيسي ..
وممكن تقديمها كطبق جانبي كمقبلات ..
بكل الاحوال فهي لذيذة جدا ويجب ان تجربيها في موسمها خضراء وطازجة ..
المكونات
- ضمة خبيزة
- بصلة
- زيت زيتون
- ملح
طريقة التحضير
- نغسل الخبيزة جيدا ثم نقطعها قطع صغيرة
- نقطع البصلة فرم ناعم ثم نطجنها مع الزيت والملح قليلا
- نضيف الخبيزة الى البصل ونحرك ونقفل الطنجرة حتى تنضج
- مع التحريك كل فترة وممكن اضافة القليل من الماء عند الحاجة
- تقدم ساخنة او باردة مع الشطة الحارة والليمون الى جانب السلطة او التبولة والفلفل الحار والمخللات وصحتين
لا يوجد وصفات مشابهة
