• العجينة :
• ٥ اكواب طحين
• ملعقة صغيرة باكنج باودر
• ملعقة كبيرة خميرة
• ٣ ملاعق كبيرة سكر
• ٣ ملاعق كبيرة حليب بودرة
• ١٠٠ غم  زبدة مذابة
• بيضة
•  ملعقة  فانيلا
• رشة  ملح
• كوب حليب دافئ للعجن
• الحشو : 
• ٥٠ غم زبدة مذابة
• ملعقتين سكر بني
• ملعقة قرفة مطحونة
• التغليفة : 
• كوب  حليب مكثف محلى
• نصف كوب جبنة كريمية

• نخلط كل المكونات ماعدا الطحين معا حتى تتجانس
• نبدا باضافة الطحين بالتدريج مع التحريك
• نستمر باضافة الطحين والعجن حتى تتشكل لدينا عجينة قابلة للتشكيل ..
• نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتخمر قليلا ..
• نرش سطح املس ونظيف بالطحين ونبدأ برق العجينة بشكل مستطيل وبسمك نصف سم .
• الحشو :
• نخلط الزبدة مع القرفة والسكر البني ونحرك جيدا ثم نسكب الخليط على العجينة بعد رقها بشكل مستطيل ونفرد الحشوة بالتساوي
• نلف العجينة من الجهة الاطول بشكل متساوي حتى تتشكل لدينا اسطوانة ملفوفة وطويلة
• نقطعها الى قطع متساوية
• ندهن صينية بالزبدة ونرص اللفائف فيها ونباعد بينهما قليلا
• نغطيها بورق نايلون ونتركها ساعة كاملة في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها .
• بعد الساعة نخبزها في فرن متوسط الحرارة من الاسفل ونحمرها قليلا من الاعلى
• التغليفة : 
• نخفق الحليب المكثف المحلى مع الجبنة الكريمة حتى تتجانس تماما ثم نسكبها فوق السينابون وهو ساخن فور خروجها من الفرن ..
• تقدم ساخنة وممكن تقديمها باردة وصحتين

الصورة المرفقة مشاركة من الصديقة ازهار مشكورة  😍

قد يعجبك ايضا : 

• وصفة السينابون رولز 
• كيكة طبقات القرفة المميزة 
• كيكة السينابون الرائعة 
• سينابون بان كيك سهلة ولذيذة