طريقة تشيز كيك اللوتس الفاخرة .. وصفة مميزة جدا😋😋
اضافة للمفضلة
4148 مشاهدة
وقت الطهي 30 دقيقة
تكفي من 8 أفراد
درجة الصعوبة سهل
نبذة عن الوصفة
تشيز كيك اللوتس من الحلويات الغربية واسعة الانتشار حول العالم .. وقد ذكرنا في مقالات سابقة وصفات متعددة لهذه التحلية اللذيذة
شاهدي وصفة تشيز كيك اللوتس بالفيديو
في هذه الوصفة سوف نذكر وصفة تشيز كيك الفاخرة الباردة ..
وهذا تطبيق للسيدة افنان للوصفة المميزة
جربي ايضا
المكونات
- القاعدة :
- كوبين بسكويت مطحون
- ٧٠ غم زبدة
- ملعقتين حليب سائل
- الحشو :
- ٥٠٠ مل كريما سائلة
- ٥٠٠ حليب سائل
- ٧٥٠ غم جبنة كريمية
- كوب سكر
- ٢كوب بودرة بودينج فانيلا ( وممكن الاستعاضة عنه بكوب بودرة دريم ويب او شانتيل اذا لم يتوفر)
- كوب لبن زبادي
- ملعقة كبيرة جيلاتين مذابة بماء دافئ
- التغطية :
- كوب زبدة اللوتس
طريقة التحضير
- نعجن البسكويت جيدا مع الزبده والحليب ونرصه في قاع قالب تشيز كيك
- نخفق الجبنة مع السكر جيدا ثم نضيف المكونات المتبقية ونخفق جيدا .. ثم نضيف الجيلاتين المذاب ونخفق .. ثم نسكب الخليط فوق قاعدة البسكويت
- ندخلها الثلاجة ٤ ساعات على الاقل حتى تتماسك
- نذيب زبدة اللوتس بالميكرويف او بحمام مائي حتى نتمكن من سكبها ونسكبها على التشيز كيك كما في الصورة
- ونقدمها باردة
- ملاحظة .. مفضل ان يكون القالب صغير الحجم (٢٠سم ) حتى نحصل على الارتفاع الموضع بالصورة
