• 2 كوب طحين
• كوب نشاء
• ملعقة حليب بودرة
• رشة ملح
• نصف ملعقة سكر
• 2 كوب ماء
• 2 ملعقة زيت

• نخلط المكونات الجافة معا جيدا
• نضيف الماء والزيت بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تصبح العجينة ناعمة تماما
• ممكن خفقها بالخلاط لمنع ظهور اي تكتلات
• نصفي الخليط في مصفاة لضمان عدم وجود اي تكتلات
• نحضر كيسا نظيفا و نثقب طرفه بالابرة  .. او نضع الخليط بزجاجة ماء نظيفة ونثقب الغطاء 4 ثقوب على نفس المستوى وهذه الطريقة الافضل
• نحضر مقلاه واسعة غير لاصقة ونحميها بدون اي اضافات ونسكب الخليط فوقها بشكل حلزوني
• نترك العجينة اقل من دقيقة حتى تنشف وقبل ان يشقر لونها
• نزيلها بسرعة ونفردها على قطعة قماش نظيفة ونغطيها بقطعة قماش اخرى حتى لا تيبس
• بعد ان تبرد تماما نحفظها في اكياس الثلاجة النظيفة الى حين الاستخدام
• طبعا بامكانك استخدامها فورا بعد ان تبرد وتصنعي منها الوصفات اللديذة المختلفة

• جربي باستخدامها :
• كب كنافة بالقشطة 
• كرات الكنافة المميزة 
• بوظة الكنافة المقرمشة 
• كاسات تشيز الكنافة 
• كاسات بين النارين بالكنافة 
• بين النارين بطريقة عصرية 

تابعنا على صفحة فيس بوك لمزيد من الوصفات والاستفسارات اضغط هنا  أكلكم. كوم 
و للاشتراك بخدمة الوصفات اليومية المجانية على فيس بوك  اضغط هنا الوصفات اليومية المجانية