طريقة موس كيك الشوكولاتة الفاخر .. افضل وصفة موس مجربة ومضمونة ورائعة
اضافة للمفضلة
3159 مشاهدة
وقت الطهي 30 دقيقة
تكفي من 8 أفراد
درجة الصعوبة سهل
نبذة عن الوصفة
موس الشوكولاتة هي حلويات غربية ساحرة لذيذة مميزة جدا .. تذوقناها مرارا في محلات الحلويات.. وتساءلنا كيف من الممكن لنا ان نصنع هذه اللذة في منازلنا 😋😋
جربي وصفة اخرى ل موس الشوكولاتة
وجربي ايضا وصفة موس الشوكولاتة طبقات
وشاهدي هنا تطبيق السيدة افنان للوصقة المميزة حقا ❤❤
المكونات
- القاعدة :
- كوبين بسكويت اوريو مطحون
- ٥٠ غم زبدة مذابة
- الموس :
- ٢٠٠غم شوكولاتة خام
- علبة قشطة
- ملعقة كبيرة جيلاتين
- ٦٥٠ مل كريما سائلة
- التغطية :
- كوب كريما الخفق ٢٥٠مل
- كوب شوكولاتة خام ٢٠٠غم
طريقة التحضير
- القاعدة :
- نعجن البسكويت مع الزبدة جيدا
- نرص البسكويت في قالب بقياس ٢٠ سم قابل للفتح
- الموس :
- نسيح الشوكولاتة في حمام مائي ثم نخفقها مع القشطة جيدا … ونضيف اليها ملعقة جيلاتين مذابة في نصف كوب ماء دافئ.. ونخفقها جيدا
- نخفق الكريما السائلة لوحدها جيدا لمدة ٥ دقائق او حتى يتضاعف حجمها وتصبح كريمية القوام. .. ثم نمزجها مع الشوكولاتة برفق بالسباتيولا حتى تتجانس
- نسكبها فوق قاعدة الاوريو وندخلها الثلاجة لمدة ٤ ساعات على الاقل
- التغليفة:
- نسخن الكريما السائلة على النار ثم نسكبها وهي ساخنة فوق الشوكولاتة ونتركها حتى تذوب
- نخفقها جيدا ثم نسكبها فوق طبقة الموس ونتركها بالثلاجة حتى تبرد وتتماسك
لا يوجد وصفات مشابهة
