كب كيك جوز الهند .. مغذية صحية ولذيذة

اضافة للمفضلة
2495 مشاهدة

وقت الطهي 45 دقيقة

تكفي من 8 أفراد

درجة الصعوبة سهل

نبذة عن الوصفة

كيكة جوز الهند هي كيكة غربية محشوة بجوز الهند والمكسرات ومحشوة ومغلفة بخليط جوز الهند اللذيذ الغني ..

ولا يخفى على احد فوائد جوز الهند والمكسرات بشكل عام على صحة الجسم و الذاكرة والنشاط ..

ويمكنك صنعها في قالب كبير حسب الرغبة ..

خليط الكيك :
نخفق البيض مع الفانيلا والسكر جيدا
نضيف الزيت ونخفق
نضيف اللبن ونخفق
ننخل الطحين مع الباكنج باودر جانبا ثم نبدأ باضافة الطجحين مرة والحليب مرة الى الخليط ونستمر بالخفق
نضيف الجوز هند والمكسرات ااي الخليط ونقلب
نسكب الخليط في قالب مبطن بورق الزبدة او في قوالب كب كيك المخصصة حسب الرغبة
نخبزه على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج
خليط التغليف :
اطبخي كل مكونات الحشو معا على النار مع استمرار التحريك ماعدا جوز الهند
بعد ان يثخن الخليط اضيفي كوب جوز الهند وحركي واتركيها جانبا
التطبيق :
بعد ان تنضج الكيكة او الكب كيك افتحيها من المنتصف واحشيها بخليط جوز الهند وغلفيها من الخارج بخليط جوز الهند