الكيكة المخملية الحمراء هي من الحلويات الغربية التي غزت مجتمعنا الشرقي مؤخرا بشكل كبير .. وهي عبارة عن كيكة عادية مصبوغة باللون الاحمر ومحشوة بكريمة الجبن اللذيذة .. حيث  الوانها وتجانس نكهاتها يعطيها رونقا وطعما لا يقاوم ..

تذوقتها يوما في محل لصنع الكيك ..  ووقعت في غرامها وقررت تجربتها 😁

من خلال تجربتي وضعت لكم هذه الوصفة في هذا المقال التي لن تخطئ معكم ابدا ..

لعل من الصعوبات التي قد تواجهكم فقط في اثناء الصبغ .. وهنا وجب التنويه ان ليس كل انواع الصبغات ملائمة لهذه الوصفة .. يجب استخدام الصبغة السائلة ووضع بضع قطرات والخفق حتى الوصول للون المطلوب ..

الصبغة البودرة سوف تحتاجين منها ملعقتين تقريبا وهذا ممكن ان يؤثر على طعم الكيك واكسابها بعض الطعم المر .. لذلك الصبغة الجل السائلة هي خيارك الامثل 😍 وممكن الاستغناء عن الصبغة نهائيا والاكتفاء بطعم الكاكاو ولونه .. 😘الطعم لن يتغير 😘