جوزية .. الوصفة المضمونة ١٠٠% 😎😎

اضافة للمفضلة
1502 مشاهدة

وقت الطهي 30 دقيقة

تكفي من 8 أفراد

درجة الصعوبة متوسط

نبذة عن الوصفة

تعتبر حلوى الجوزية حلوى لذيذة شبيهة بالبيتيفور بالطعم .. محشوة بالشوكولاتة او التوفي او اللوتس او غيرها من الحشوات الاخرى ..

اصبحت حاضرة مؤخرا على سفرة ضيافة الاعياد والمناسبات ..  ولها جهاز خاص لخبزها ولتشكيلها .. يعمل على الكهرباء ..

كانت قديما تصنع على اللهب في مقلاة خاصة لتشكيلها بهذا الشكل المميز الذي يشبه حبة الجوز ..

واصبحت حديثا تلون بالصبغات الغذائية فتعطيها بهجة وشكلا مميزا عند التقديم ..

وهذه الصور الملونة الزاهية مشاركة من الشيف فدوى المميزة دائما بكل ما تصنع 😍😍

هذه انصاف الجوزية قبل الحشو …

 

وهذه حبات الجوزية بعد حشوها واقفالها ..

وفي هذا المقال سوف اذكر لكم وصفة حلا الجوزية بالتفصيل وستنجح معكم حتما كما في الصور اعلاه 😉😉 جربيها وارسلي لنا تجاربك مع وصفاتنا ❤❤

المكونات

  • ٥٠٠ غم طحين او كوبين ونصف
  • ٢٥٠ غم زبدة
  • كوب نشاء الذرة
  • كوب سكر بودرة ناعم
  • رشة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة باكنج باودر
  • بيضتان
  • ملعقة فانيلا
  • للحشو :
  • نوتيلا
  • او كراميل
  • او توفي
  • او لوتس
  • او اي حشوة مرغوبة 😍

طريقة التحضير

  • نخفق البيض والفانيلا والسكر جيدا
  • نضيف الزبدة ونخفق حتى يتجانس الخليط
  • نضيف بقية المكونات ونعجن جيدا حتى تتشكل لدينا عجينة متماسمة قابلة للتشكيل
  • نقطع العجينة كرات صغيرة ونتركها ترتاح قليلا
  • نضع الكرات في جهاز الجوزية ونغلقه ونتركها حتى تنضج
  • نخرج الحبات ونتركها تبرد تماما
  • نحشوها كل الانصاف بالحشوات المرغوبة
  • ونقفل كل نقف محشو بنصف اخر محشو برفق ونصفها في صحن التقديم وصحتين ❤❤
  • سؤالي لك سيدتي .. هل جربت يوما طعم الجوزية المميز ؟؟ وهل سوف تجربين الوصفة ؟؟ اكتبي لنا رايك واستفساراتك بالتعليق بالاسفل ❤❤
  • شاركنا معلوماتك .. بحثنا ولم نستطع تحديد اصول حلوى الجوزية 🤔 برايك مااصول هذه الحلوى اللذيذة ؟؟ من اي بلاد اتت الينا ؟؟
لا يوجد وصفات مشابهة