القطايف من الحلويات الشرقية واسعة الانتشار في العالم الشرقي وخاصة في شهر رمضان المبارك .. حيث يعتبر ملك الحلويات في رمضان … اللهم اعده علينا بالخير واليمن والبركات ..

في هذا المقال ستتعلمون الطريقة المثلى لتجهيز عجينة القطايف … وبامكانكم تحديد حجم الاقراص حسب الرغبة وحسب الحشوة التي سوف تحشى بها لاحقا .. حيث الاقراص المحشوة بالجبنة او بالجوز تكون اكبر بقليل عادة من الاقراص التي سوف تحشى بالقشطة مثلا ..

جربي ايضا  طريقة عمل القطايف من الالف الى الياء من العجينة الى التقديم 

وهذا تطبيق الشيف الرائعة فدوى للوصفة المميزة حقا ..

جربي حشوها بالقشطة .. شاهدي وصفة القطايف العصافيري المميزة

قد يعجبك ايضا تجربة تشكيلة مميزة من وصفات الحلويات الشرقية 

• طريقة الكلاج النابلسي المحشو بالجبن او الجوز 
• طريقة الكلاج النابلسي التقليدي طبقات
• طريقة القراقيش النابلسية الرائعة 
• طريقة اصابع زينب او كرابيج حلب 
• طريقة صينية القزحة المميزة 
• بسبوسة السبع كاسات السهلة والسريعة 
• طريقة البسبوسة بالقشطة بدون بيض  
• طريقة البسبوسة بالقشطة الطريقة التقليدية 
• طريقة بين النارين بطريقة عصرية سهلة وجذابة 
• طريقة عش البلبل ..سهلة وسريعة بخطوتين