مقلوبة الفول او ربيعية الفول .. هي مقلوبة من الارز والفول الاخضر ولحم الخروف الطري .. رهيبة لذيذة جدا .. فخمة وتقدم في العزائم مثلها مثل انواع المقلوبة الاخرى ..

البعض يفضلها صيامي اي بدون لحم .. وهي ايضا لذيذة وعن تجربة .. ولكن في حالة الربيعية الصيامي عليك اضافة  البصل الشرائح وكرملته بالزيت مع الثوم حتى يصبح اشقر اللون .. ثم تضيفي الفول وتقلبيه معه .. ثم الارز وتخلطيه معهم .. خلطا وليس طبقة فول منفصلة كما في ربيعية اللحم .. وتقدم الى جانب اللبن الرايب والسلطة ايضا ..

جربيها بالطريقتين في كل مرة وانا واثقة انهما  سوف تعجباك ..

والان سيدتي .. هل جربت هذه الوصفة من قبل ؟؟ ماذا تسمى في بلدك ؟؟ وباي الطريقتين تفضلينها ؟؟